À la carte

ti-pe 16-22 la 15-22

 

 

Piemonte - Primi Piatti

Italialainen ilta voi alkaa!

Antipastit eli italialaiset alkupalat herättelevät makuhermot, ensimmäinen ruokalaji `Primi piatti`syödään ennen varsinaista pääruokaa, joka on yleensä lihaisampi `Secondi piatti`. Aterian päättää makea Dolci.

Kuuden ruokalajin maistelumenu
Olemme koonneet koko elämyksen kuuden ruokalajin maistelumenuksi, jossa hyödynnetään myös listan ulkopuolelta värikkäämmin sesongin raaka-aineita.

Annoksissa saatetaan käyttää raaka-aineita ja komponentteja, joita ei ole mainittu listassa; ilmoitathan tilausta tehdessäsi erityisruokavalioistasi. Kaikki annoksissa käyttämämme liha tulee Suomesta, lukuun ottamatta italialaisia leikkeleitä.

L= laktoositon

G= gluteeniton

PG= pyydettäessä gluteeniton

M= maidoton

Antipasti

Talon hapanjuurifoccacciaa & tomaattipestoa L
4,50€

Talon omaan juureen leivottua foccacciaa.

"Pizzetta"
10€

Talon oma pieni pizzatyylinen alkupala kala- tai lihatäytteellä.

Antipastolajitelma L, G
18€

Marinoituja & grillattuja kasviksia sekä italialaisia leikkeleitä.

Juustolautanen
15€

Valikoima italialaisia juustoja.

Myskikurpitsaaa, ricottaa & sieniä G
10€

Primi piatti

Sieni-tryffelirisotto L, G
18/24€

Täyteläinen risotto kauden kasviksesta.

Kermainen sieni-pekonipasta L, pG
16/22€

Ihanan täyteläista conchiglie-pastaa rapean pekonin ja sienien kera.

Secondi piatti

Päivän kalaa & herne-tillipyreetä ja pikkelöityjä sieniä L,G
30€

Paistettua tuoretta kalaa sekä herne-tillipyreetä ja kauden sieniä. (Kala vaihtelee saatavuuden mukaan, kysy lisää henkilökunnalta.)

Kotimaista naudan ulkofileetä sekä kauden sieniä ja kasviksia L,G
30€

Paistettua naudan ulkofileetä, punajuurta & raitajuurta sekä kauden sieniä.

Dolci

Suklaakakkua & jäätelöä L, G
13€

Mehevää suklaakakkua talon omalla reseptillä itsetehdyn jäätelön kera.

Ganache & puolukkakreemiä L, G
12€

Maukas suklaaganache raikkaan puolukkakreemin kera.

Juustolautanen G
15€

Italialaisia juustoja & hilloa.

Sgroppino M, G
8€

Jälkiruokacocktail sorbetista ja kuohuviinistä!

Affogato L,G
6€

Vaniljajäätelöä & espressoa.

Maistelumenu

6 ruokalajia

Piemonten maistelumenu on nautiskelijan valinta! Kuusi ruokalajia sesongin raaka-aineista on läpileikkaus Piemonten alueen makuihin.

Parhaimmillaan menu on nautittuna kiireettömästi, hyvässä seurassa ja tietenkin viinimestarin suositusten kera!

Maistelumenu 6 ruokalajia
65 €
Viinipaketti
45 €

Menu tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle. Ilmoitathan erityisruokavaliot hyvissä ajoin!

Suosittelemme varmaan n.3 tuntia aikaa maistelumenulle. (Iltavaraukset viimeistään 19.30)

Lounas

Lounas tarjoillaan tiistaista perjantaihin klo 11-15

Viinibaari

Poikkea lasilliselle tai nautiskele illallisen kera useampaa herkkua lähes sadan laatuviinin valikoimastamme!

Take-away

Ajalla 9.3.-17.4.2021 ainoastaan noutomyynti To-La klo 14-18

Tilaa annokset verkkokaupasta ja nouda!